Сиаб базар

Восточный рынок – Сиаб базар. Находится этот рынок недалеко от Регистана между мечетью Биби-Ханум и комплексом Шохи-Зинда. Это место рекомендуется посетить каждому, кто приезжает в Самарканд. На этом базаре вы сможете попробовать несравнимые ни с чем самаркандские лепешки (а их аж семнадцать видов). Интересен тот факт, что они пригодны в пищу даже по истечении трех лет. На рынке можно купить фрукты и овощи, национальную одежду, а также разные поделки и сувениры, которые всегда будут напоминать вам об этом прекрасном городе.

Особое внимание нужно обратить на восточные сладости, в частности, на самаркандскую халву, поскольку ее рецепт придуман именно в Самарканде. Состоит эта вкуснейшая сладость из различных орешков (миндаля, кешью, грецкого ореха и даже семян подсолнечника), скрепленных помадкой из масла, молока и сливок и нарезанных в виде ромбовидных кусочков.